LIGNE DE CONDITIONNEMENT DE PÂTES
30 October 2018
BANC DE CHOCS DEMARREURS
30 October 2018
PROCÉDÉ DE PASTEURISATION DE PÂTES
Description
Durée du projet : 5 mois – 800 h
∴ SPÉCIFICITÉ AFFAIRE
- Pasteurisation de pâtes alimentaires en process continu
- Étude et réalisation des lots électriques
- Étude et développement des programmes automates Siemens
- Développement de l’application informatique de régulation et de traçabilité
∴ SPÉCIFICITÉS FONCTIONNELLES
- Automate SIEMENS 315 2DP
- Pupitre de commande OP37, supervision WinCC
- Pilotage du procédé
- Régulation chauffe et régulation eau par boucles PID en cascade
- Communication inter API réseau Ethernet
- Régulateur par asservissement des débits vapeurs
- Calculateur Endress Hauser
